梅の実の軸取りをした子どもたち、今度はしその葉摘みです。
先生がしその葉をもんで水につけて見せてくれました。
赤い汁がにじみ出る様子を驚きの表情で見ていた子どもたちです。
梅干しのことは知っていても、実際に食べたことのある子は3分の2くらいでした。
どんな表情で出来上がりを食べるか楽しみです。

　

　

　
＜しその葉摘みを頑張っている子どもたち＞



＜しその葉を塩もみして灰汁を出します＞


　
＜塩もみしたしその葉と梅酢を混ぜます＞

　
＜給食の先生と赤くなった梅酢を見ている子どもたち＞